01 · EscolherIngredientes com intenção
Sobremesas feitas em Portugal
Há dias que pedem sobremesa.
Criamos doces generosos, feitos em Portugal e prontos para transformar qualquer mesa.
Produção portuguesa · Receitas próprias · Distribuição nacional
A coleção Nuvem
Uma colher. Depois outra.
Receitas portuguesas reinventadas, produzidas com rigor e pensadas para chegar à mesa prontas a surpreender.
Ver catálogo completo
Bolos · Para partilhar
Chocolate & caramelo salgado
Camadas intensas, creme leve e um caramelo que pede mais uma fatia.
Tartes · Edição sazonal
Tarte cremosa de pistácio
Base crocante, creme suave e uma cobertura delicadamente tostada.
Tartes · Para partilhar
Cheesecake de frutos vermelhos
Creme fresco, base de bolacha e frutos vermelhos sem timidez.
Sobremesa individual
Tiramisu da casa
Café, mascarpone e cacau numa sobremesa leve e profundamente aromática.
Para partilhar
Salame crocante de chocolate
Chocolate intenso, bolacha crocante e uma receita feita para partilhar.
Tartes · Edição sazonal
Limão & merengue
Creme de limão equilibrado com merengue macio e ligeiramente tostado.
Produzimos em quantidade. Cuidamos de cada detalhe.
Na Fábrica Nuvem, uma sobremesa começa muito antes de chegar à mesa. Desenvolvemos receitas próprias, selecionamos cuidadosamente os ingredientes e acompanhamos cada fase de produção para garantir sabor, textura e consistência.
02 · AfinarTexturas no ponto
03 · AcompanharConsistência em cada lote
Para profissionais
Sobremesas que ajudam o seu negócio a crescer.
Retalho e supermercados
Hotéis e restauração
Distribuidores
Catering e eventos
Marca própria
Uma gama pensada para o seu canal.
- Diferentes formatos e gramagens.
- Gamas adaptadas a cada canal.
- Apoio na seleção dos produtos.
- Desenvolvimento de soluções à medida.
- Resposta comercial próxima.
A nossa história
Uma fábrica feita de receitas, pessoas e curiosidade.
Tudo começou com uma pequena coleção de receitas de família e uma vontade enorme de lhes dar novas texturas. O caminho cresceu à mesa, em conversa com lojas, cozinhas de restaurantes e pessoas que nunca dizem não a uma boa sobremesa.
Hoje continuamos com a mesma curiosidade: testar, provar, ajustar e encontrar formas de fazer chegar momentos deliciosos a mais mesas.
Conhecer a história
Conteúdo demonstrativo
Fica bem na mesa. E no negócio.
Testemunhos fictícios criados apenas para apresentar a experiência do protótipo.
“É uma gama fácil de apresentar em prova. Em dezembro repuseram-nos duas vezes na mesma semana sem eu ter de insistir.”
“Ganhámos consistência sem perder o prazer de servir algo especial. A primeira caixa chegou dois dias depois da prova.”
“Formatos que cabem na nossa palete e um comercial que responde no mesmo dia. A tabela de preços muda pouco, o que ajuda a planear.”
Onde comprar
Uma Nuvem perto de si.
Pesquise uma localidade para explorar os pontos de venda fictícios apresentados neste protótipo.
Mercado da Colina
Lisboa · Rua Exemplo, 24
Seg–Sáb · 09:00–20:00
Casa do Bairro
Porto · Avenida Imaginária, 118
Todos os dias · 09:00–21:00
Mercearia do Jardim
Coimbra · Praça de Demonstração, 7
Seg–Sáb · 08:30–19:30
Seleção Atlântica
Faro · Rua Protótipo, 41
Todos os dias · 10:00–20:00
Locais apresentados apenas para demonstração.
Não encontra perto de si? Diga-nos onde